簡単クッキーの作り方【簡単な手作りクッキーの作り方・レシピ紹介】

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お歳暮・ご贈答に・・　バタークッキー詰め合わせ　18個入り　 やわらかく焼き上げたクッキーに自社特製バタークリームをサンドしました。 両サイドにあしらわれたチョコレートがアクセント！ 内容量：５０ｇ 長年にわたり、地域に育まれた伝統の味・古里のお菓子「四国西条黒猫本店」のバタークッキー。さっくりとやわらかく、緑茶にも相性がぴったりとのお声も賜り、全国のお客様よりご注文頂いております。ぜひ、お試し・ご賞味賜りますようお願いいたします。 本商品は、クール便での配送となります。 『たまごパンのようなフンワリなクッキーです』　黒猫のバタークッキー　【クリスマス、子ども会などにご利用下さい！】

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18世紀にオランダ人の開拓移民がアメリカに渡りこのお菓子を伝えたときオランダ語で砂糖を加えた小さなケーキを指す『Koekje』から訛って『Cookie』という単語が誕生した。アメリカの伝統的なお菓子。

大別するとベイク・クッキーとノーベイク・クッキーに分かれる。



業界団体などは生菓子と干菓子の分類に加え以下の基準で菓子の分類を定めている。

出来上がり直後において水分が40%以上の物。ただし、餡、クリーム、ジャム、寒天またはそれに類する物を使用している場合は水分が30%以上の物　-　生菓子

水分含量が10%以上40%未満の物　-　半生菓子

10%未満の物　-　干菓子


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